Batony owsiane najlepsze są! Ilość wariacji zależy tylko od naszej wyobraźni i tego, co akurat mamy pochowane po szafkach w kuchni. Ważne jest tylko jedno: zero cukru i zero mąki! Dobra, co zatem powstało z jazzowania tym razem – owsiane sezamki kokosowe z owocami :) Będą idealne po obżarstwie w Tłusty Czwartek…
Składniki na 12 batonów
- płatki owsiane / 12 łyżek
- otręby pszenne i gryczane / 12 łyżek
- sezam / 3 łyżki
- wiórki kokosowe / 3-4 łyżki
- suszone śliwki / kilka
- suszone morele / kilka
- dżem z malin / 2 łyżki
- olej z prażonych nasion sezamu / 2-3 łyżki
- woda / ok. 50 ml
- jajka / 2 szt.
Przygotowanie
Owoce kroimy w drobną kostkę. Wszystkie sypkie składniki z owocami mieszamy najpierw na sucho, a następnie dodajemy olej, jajka i wodę. Całość porządnie mieszamy i odstawiamy na chwilę. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni.
Do pieczenia najlepiej używać formy silikonowej do batonów, ale równie dobrze można wyłożyć masę na blachę z papierem do pieczenia i uformować na niej placek o grubości ok. 2-3 cm. Po upieczeniu wystarczy go pociąć w odpowiednie kształty.
Pieczemy 30 minut. Wyjmujemy do ostygnięcia i odparowania. Gotowe!
SMACZNEGO ZDROWEGO!


3 Comments