Chyba najpopularniejszy sposób na szpinak – masełko, czosnek, śmietana, jajko i makaron. Ja dorzuciłem do tego kukurydzę, śmietanę zamieniłem na jogurt i wyszło fajnie :)
Składniki
- szpinak
- jajko
- czosnek
- masło
- jogurt (gęsty)
- kukurydza
- przyprawy (sól, pieprz, gałka muszkatałowa, inne które lubisz)
Przygotowanie
Na głęboką patelnię wrzucamy masełko, szpinak (świeży lub mrożony), czosnek i podsmażamy, a w zasadzie podgrzewamy. Następnie dodajemy przyprawy oraz dwie solidne łyżki jogurtu lub śmietany. Mieszamy porządnie, dorzucamy kukurydzę z puszki, a później dodajemy jajko i mieszamy aż jajko połączy się z resztą składników i zetnie się. Podajemy z makaronem. Proste, szybkie, pyszne :)
SMACZNEGO!