Sezon na truskawki uważam za otwarty! Tadam! No, z truskawkami to można zrobić prawie wszystko, pierogi, ciasta, koktajle, sałatki, makarony, co tylko przyjdzie nam do głowy. U mnie dzisiaj padło na ciasto i to nie jakieś tam, tylko drożdżowe. Dlaczego drożdżowe? Bo je uwielbiam! I nic,… Zobacz więcej
Kontynuując pieczenie chleba w soboty, czyli nowej świeckiej tradycji, zrobiłem chleb małomiejski, no wiecie, jak zawsze, taki prawie wiejski ;) Małomiejski dlatego, że wypiekany w małym mieście i przy użyciu dosyć nowoczesnej technologii, a prawie wiejski… Zobacz więcej
Kolejny trening i eksperymenty z pieczeniem chleba :) Dzisiaj powstał śliczny bochenek pszenno-żytnio-orkiszowego chleba z orzechami laskowymi. Pięknie pachnie i pięknie smakuje! Potrójna mieszanka mąki i orzechy dały ten niesamowity smak i zapach. Tak, orzechy to był… Zobacz więcej
