Dzień bez kawy dniem straconym. Życie zaczyna się po kawie. Życie jest za krótkie, aby być kiepską kawę. Znacie te hasła? Podpisujecie się pod nimi? Ja tak, lewą i prawą ręką jednocześnie :)
Uwielbiam dobrą kawę, ale póki co wiem o niej baaaardzo mało ;) Dlatego jak tylko pojawiła się informacja o warsztatach kawowych, do tego z moją ulubioną Palarnią Kawy, to szybciutko zapisałem się! Alternatywne metody parzenia kawy + cupping – warsztaty kawowe, w jedynej prawdziwej kawiarni w mieście – Kawa na ławę (Ostróda).
Warsztaty brawurowo poprowadziła Ania Drobnica z Lani Coffee – Palarnia Kawy. Co było grane:
- info o kawie,
- czym różni się arabica od robusty,
- cupping,
- alternatywa: dripper,
- alternatywa: AeroPress,
- alternatywa: Chemex,
- dobre espresso.
Na co dzień piję mleko z kawą z ekspresu ciśnieniowego. Najbardziej ciekawy byłem Chemexu i… okazało się, że najbardziej przypadł mi do gustu dripper! AeroPress wypadł średnio, a Chemex rozczarował.
Jaki jest Wasz ulubiony sposób parzenia kawy?
Dajcie znać w komentarzu :)
Palarnia Kawy Lani Coffee, Kawa na Ławę – dzięki za fajnie spędzone przedpołudnie! Na następne warsztaty też przyjdę :)
Jak zbiorę myśli, to może zrobię serię wpisów o kawie. Chyba warto :)
